Cella di lievitazione professionale

Utilissimo in pasticceria per la lievitazione di brioche e croissant e in panetteria ,per pizze,focacce,e' tutti i prodotti da lievitare ottimizzare i processi di preparazione di panificati in genere, con i forni elettrici a convezione

Specifiche tecniche

Camera di lievitazione in acciaio aisi 430 

Lievitatore robusto e compatto 

Potenziato appositamente per i prodotti di panetteria e pasticceria in genere 

Tensione di alimentazione ac 220/230 v 50/60 hz 

Potenza elettrica totale kw 2,4 

Supporto teglie laterali 

Capacità vassoi n. 8 cm 60x40 

Distanza teglie cm 7 

Peso kg. 43,6 

Dimensioni (lxpxa mm)

795x655x835

Dotazione di serie

Supporti laterali

Cavo monofase lunghezza mm 1600

Vaschetta raccogli condensa