Descrizione
Cuoco specializzato in griglieria, cucina USA e Argentina
Sia carne che pesce con lavorazioni dal fresco, macellazione, maturazione, frollatura
cotture low&slow, sottovuoto, indirette, marinature e macerazioni controllate.
Esperienza pluriennale.
precisione, puntualità, serietà, elevate competenze.
Disponibilità immediata zona milano o provincia sud.
Valuto anche extra.
Se interessati lasciare contatto telefonico, grazie.